О продукции.

Процесс переработки древесины в уголь, при высокой температуре, носит название – углежжение и известен довольно давно. В настоящее время, древесный уголь востребован во многих областях деятельности человека: от приготовления шашлыка на пикнике, до производства химической промышленности.

Для производства угля, используемого в приготовлении пищи, оптимальным сырьем считается береза. Применяемая нами древесина соответствует ГОСТ и позволяет получить качественный уголь марки А.

Наш уголь имеет плотность 380 кг/м³ и сохраняет структуру дерева. Он широко используется как экологически чистое топливо для мангалов, барбекю, каминов, печей и других устройств, для получения равномерного стойкого жара.

Несмотря на кажущуюся простоту производства древесного угля, сделать качественный уголь возможно только при соблюдении технологии производства и наличия опыта. В противном случае, древесный березовый уголь будет малопригоден для использования.

Жидкость для розжига, предлагаемая нами, воспламеняется в любых погодных условиях, абсолютно не дает дыма и неприятного запаха. Ее применение допустимо как на воздухе, так и в закрытых помещениях: для розжига огня в каминах или печах, в коттедже или кафе. Жидкость для розжига угля экологически безопасна, удобна в использовании и не влияет на вкусовые качества продуктов при приготовлении.

Компания «Костерок» имеет достаточный опыт в углежжении и производстве жидкости для розжига и ответственно подходит к процессу изготовления и фасовки продукции.

Технология производства древесного угля.